Denominaciones de Origen españolas

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Recorra España a través de nuestras Denominaciones de Origen. De un paseo entre las encinas, olivos y campos de nuestra tierra, conozca los rincon...

Introduccion Enoteca

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Tortas de la Serena

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Desde el sureste de EXTREMADURA, junto al río Zújar, nace Arte Serena, una empresa dedicada al queso de la zona, la Torta, desde el año XXXX. Gr...

Introduccion Recetas

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Esperemos disfrute con esta original recetario, donde Sandra López Diezma cocinará para usted paso por paso,  los productos de nuestra gastronomÃ...

Introduccion Dietetica y Nutricion

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En esta sección podrán encontrar consejos para que su alimentación mejore sin perder el gusto por la comida. Nuestros consejos y recetas le harán ...

Introduccion Marketing Gourmet

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Denominaciones de Origen

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D.O. Mantequilla de Soria

Mantequilla Natural: Características Organolépticas: Color marfil pajizo. Olor entre débil y medio a diacetilo. Sabor ácido muy ligero. Fusión en boca moderada. Viscosidad de tipo medio. Aroma a nata...

D.O. Mantequilla de L´Alt de Urgell y La Cerdaña

Descripción Mantequilla elaborada a partir de la nata pasteurizada de leche de vaca. Sus características organolépticas son : consistencia sólida y homogénea, de gran untabilidad, muy fundente y...

D.O. Idiazábal

Descripción Queso de pasta prensada, graso, madurado de semicurado a curado, elaborado con leche de oveja de las razas "Lacha" y "Carranzana", exenta de calostros y productos medicamentosos que puedan...

D.O. Roncal

Descripción Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de las razas 'Rasa' y 'Lacha'y cruce F-1 Lacha X Milchschaf, exenta de calostros y productos medicamentosos que puedan incidir negativamente...

D.O. Queso Murciano

Descripción  Queso graso, de pasta prensada, lavada y no cocida, elaborado con leche de cabra Murciana. De forma cilíndrica, altura de 6-7 cm. y diámetro 7-9 cm. en piezas de 400 gr., y altura 7-9...

D.O. Queso Palmero

D.O. Queso Majorero

D.O. Queso de Flor de Guía

D.O. Queso de Mahón Menorca

IGP Queso de las Islas Baleares

D.O. Queso de L´Alt Urgell y La Cerdaña

D.O. Torta del Casar

D.O. Queso de Ibores

D.O. Queso de La Serena

D.O. Queso Manchego

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Este portal parte de la seguridad de poder mostrar tres cosas al público general:

1º Las potencialidades de las marcas con Denominación de Origen, IGP y Agricultura Ecológica

Acercamiento del público general a las marcas con DOP, con todo lo que esto conlleva:

- Presentar al consumidor toda una gama de productos.; cuya identidad pasa por un origen ligado a un medio natural de extraordinarias condiciones ecológicas y a una mínima intervención de intermediarios y procesos industriales. Productos gourmet para un consumidor inteligente.

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Destacamos1

I.G.P Delta del EbroArroz procedente de la especie Oryza sativa.L de las variedades Bahía, Senia, Sequial y Tebre, destinado al consumo humano.

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Destacamos2

aceite del bajo aragonAceite de oliva virgen extra, obtenido a partir de las variedades Empeltre, Arbequina y Royal
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Destacamos3

D.O.P Azafran de la manchaEl azafrán (Crocus sativus L.) es una planta bulbosa que pertenece a la familia de las iridáceas. El bulbo tiene forma esférica con un diámetro de 2 a 3 cm
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